涼拌茄子的做法,蒸一蒸,10分鐘就可以上桌
2021/07/01

涼拌茄子

茄子2個、辣椒油適量。

1、先把茄子洗乾淨了,一分為二,放在鍋裡蒸差不多12分鐘,就熟了。

2、將大蒜、幹辣椒剁碎。

3.炒鍋熱油,把蒜蓉、辣椒碎爆香。

4.再加醬油,把火關了。

5.還要調入辣椒油,攪拌勻了。

6.最後,將調好的料汁淋在蒸好的茄子上,就可以享用了。

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