​​最近的天氣悶熱到確實讓人都有點陰鬱，此時需要一款高顏值的下午茶來救救急，愜意的下午茶，高顏值飲品，不負這好時光，宅家自製下午茶也要有滿滿的儀式感。

【夢幻阿達籽】

-食材配料的準備：

草莓味部分：木薯粉100克，草莓粉10克，清水75克，砂糖適量。

抹茶味部分：木薯粉100克，抹茶粉3克，清水75克，砂糖適量。

紫薯味部分：木薯粉100克，紫薯1.5克，清水75克，砂糖適量。

-製作步驟過程：

1、碗中加入木薯粉和草莓粉混合均勻。

2、奶鍋中加入清水和砂糖，加熱至沸騰倒入木薯粉中快速攪拌均勻，帶上一次性手套將麵團揉成表面光滑無顆粒狀即可。（在揉面過程，會有些顆粒，還會有點粘手，這個時候可以撒一些乾粉繼續揉，多揉一會，麵團就不會粘了，也會細膩很多）

3、將揉好的麵團，搓成長條。切成小塊撒上乾粉，防止粘在一起。

4、鍋中加入半鍋清水煮沸，倒入做好的阿達籽大火煮開，小火煮30分鐘，至到阿達籽變透明，撈出過涼水即可，加入牛奶，堅果，和自己喜歡的水果混合就可以吃啦。

-小貼士：加糖水的時候一定要快，一定要滾燙滾燙的。

高顏值少女心爆棚的夢幻阿達籽，今天做了草莓，抹茶和紫薯的，真的太好看啦，就好像寶石一樣呀，奶香十足真的是太好吃啦，比珍珠好吃百倍~

【芋圓奶凍飽飽碗】

-食材配料的準備：

牛奶奶凍材料：牛奶200克，糖13克，煉乳5克，吉利丁片5克。

其他材料：芋圓50克，西米30克，蜜豆50克，牛奶100克，煉乳適量。

-製作步驟過程：

1、製作牛奶奶凍，將吉利丁片放冷水裡泡軟備用。

2、牛奶，糖和煉乳一起倒入鍋裡加熱，微開時關火。

3、泡軟的吉利丁片放入奶鍋裡攪拌融化，倒入器皿裡冷卻放入冷藏冰箱凝固備用。

4、將水煮開倒入芋圓煮到漂浮關火，撈出芋圓過冷水備用。

5、再煮開水倒入西米煮到半透明狀關火，然後換鍋水繼續煮西米到水開了關火加蓋燜10分鐘撈出過冷水備用。

6、將煮好的芋圓，西米放入大碗裡，黑仙草切小塊放入碗裡，再加入蜜豆，倒入牛奶和煉乳即可。

萬物皆可撈的芋圓奶凍飽飽碗，碗料超足！絕對可以滿足吃貨的胃，一勺下去滿滿的驚喜，簡直一口入魂~超滿足呀！！！

【草莓阿達籽】

-食材配料的準備：木薯粉100克，草莓粉10克，清水75克，砂糖適量。

-製作步驟過程：

1、碗中加入木薯粉和草莓粉混合均勻。

2、奶鍋中加入清水和砂糖，加熱至沸騰倒入木薯粉中快速攪拌均勻，帶上一次性手套將麵團揉成表面光滑無顆粒狀即可。（在揉面過程，會有些顆粒，還會有點粘手，這個時候可以撒一些乾粉繼續揉，多揉一會，麵團就不會粘了，也會細膩很多）

3、將揉好的麵團，搓成長條。切成小塊撒上乾粉，防止粘在一起。

4、鍋中加入半鍋清水煮沸，倒入做好的阿達籽大火煮開，小火煮25分鐘，至到阿達籽變透明，撈出過涼水即可，加入牛奶，堅果，和自己喜歡的水果混合就可以吃啦。

-小貼士：煮阿達籽的時候剛剛下鍋記得用鏟子刮下鍋底，讓阿達籽漂在水面上，這樣可以防止粘鍋喲。

一次就成功，Q彈十足比珍珠好吃百倍的草莓味阿達籽，酸酸甜甜，奶香十足真的是太好吃啦。